FOCACCIA MORBIDA

FOCACCIA MORBIDA

Dosi per uno stampo da 30 cm: Ingredienti per l’impasto: 250 gr di farina 0 250 gr di farina 00 300 ml di acqua 15 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio evo 5-10 gr di sale Ingredienti per l’emulsione: 65 ml di acqua 65 ml di olio evo 18 gr di sale Preparazione:...